Monday, July 16, 2012

食立坊,这名字在新山从未曾听过,但是一听就知道是卖吃的。有何来头呢?可以确定的是他肯定非泛泛之辈,自己在柔佛新山最旺的一区,Bukit Indah盖一栋属于自己独一无二的建筑。原来他在Nilai是享有名气的,不只这样,更引以为傲的是他们承办过第二届全球福建恳亲大会的全场宴席,坐上嘉宾还包括当时的马国首相,Dr Mahathir. 这次北京楼,新湖宾等餐馆酒楼,可说的上遇上劲敌了!

说真的,里面的装潢确实挺有气派的,只是暗了些许。灯光的运用还有待改进,怎么会有人想到用蓝色的灯来照明室内,暗到要命,把光鲜亮丽的美食全都笼罩在黑暗。真是的。。


还有一点本座想埋怨的,如果想卖点心,请早点开始营业吧,别等到10:30才开始,饿都饿昏了,不然就索性等午餐时间才营业咯,不早不晚的。



招牌点心的其中一员,虾饺。真是很特别的饺皮颜色,从未见过。内陷包着的虾肉非常十足。务必要点的一笼点心。




特色点心副队长 - 烧卖。这也是服务员强力推荐的,的确很不错。



叉烧包里面的肉,不会肥,味道也非常的浓郁。包皮做的也还蛮松软。



鲜虾猪肠粉,肠粉皮是厚了一点,陷料也没给的很多,而且酱汁偏淡。没那么值得。



小笼包 - 热腾腾的肉汁鲜甜,美味,猪肉内馅也给的丝毫不吝啬。美中不足就是皮厚了点,比较难咬破一个洞把汤汁吸出来。



我喜欢这叉烧酥的外皮,酥酥脆脆,尤其是乘热吃的时候。



炒萝卜糕的水准就有点差异。我们点了两份,其中一碟较早到,吃起来没什么特别。下一碟来的,可就好吃多了!萝卜糕表面煎至稍微焦脆,菜脯味也很香,简直和原先的一盘好吃多多。



这一道芝士苏东球肯定要好好介绍一下。别看它毫不起眼的外观,其实吃起来很带嚼劲,而且不止这样 - 内有乾坤!咬了一口发现还溢出热呼呼的芝士。我喜欢!



这蛋塔我没机会尝到,一人一粒就完了但是应该也不错啦.没complain就是过关了,咽的下肚。




同样的,这一碗皮蛋猪肉粥我也没机会吃。其实不是没机会,是我不爱吃粥品。喜爱吃粥的朋友可以试试看咯。



蜜瓜西米露 - 吃了那么多盘垂涎欲滴的点心,应该来碗冰冷的甜品,为这次食记画上一个完美结局。


Price: 6.0/10
Service: 7.0/10
Conclusion: 这里点心的种类不算多,可是价格还算合理 (RM3.00起跳),环境也相当不错(就是暗了一点),有着高雅的设计也适合摆设宴席。除了一贯的北京楼,太子楼和新湖滨外,新山又多了一个会宾的好场所了。





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51, Jalan Indah 15/2,
Taman Bukit Indah 81200
Johor Bahru, Malaysia
Tel: (+607) 235 8933

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