Wednesday, January 23, 2013

最近天气都比较冷,天天下着绵绵细雨。JB Foodie 我也想着吃些热呼呼的食物暖暖身子。
新山其实有很多,数不尽的火锅兼铁板烧店。有些是ala-carte或buffet,各式各样都有。我本人比较喜欢的就是好好火锅和今天所要介绍的田园粥底火锅。

利用粥来代替普篇的鸡,tomyam和麻辣汤底应该很有新鲜感吧。这幅有创意的火锅料理,对外国人来说应该很少见(其实他们已经有很多分行,不仅限于新山。其他州也有他们的踪迹)。













他们是属于ala-carte的经营模式,按人头计算的份量,然后再额外让顾客点自己喜欢的食物来加料。



这一碟就属双人分量的拼盘,包含虾,鱼片,豆枝,蘑菇,蔬菜,肉片,肉丸子,鱼丸,。。。。



火锅汤底,可以任选两种(金瓜粥,白粥,鸡汤,麻辣)。我这次就点了金瓜粥配鸡汤,各分一半。我自己还是喜欢金瓜粥底,那个鸡汤太淡了!汤头一点都不像用鸡熬出来的,像开水一样淡而无味。Yucks






Price: 6.0/10
Service: 6.5/10
Conclusion: 我的外国朋友都非常欣赏这创新火锅料理。吃过了还时不时要求我带他们回去光顾。田园的粥底火锅确实很不错一下,材料新鲜又多元化。如果觉得单吃火锅有点无趣,可以点他们的熟食-南乳炸肉。田园粥火锅 绝对值的推荐给大伙儿!


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5 Jalan Harmonium 23/12,
Taman Desa Tebrau, 81100
Johor Bahru, Malaysia

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